📍 ENO Bistro |
— Паштет из индейки (990 ₽) воздушный, деликатный, с лёгкой кислинкой ягодного соуса и крупной солью сверху — тот редкий случай, когда хочется взять второй хлеб и доесть всё подчистую.
— Печёный картофель с грибами (690 ₽) в этот раз подавались с вешенками, картофель мягкий, с дымком, а аромат какой, но по мне не хватило соли.
— Вырезка оленя (2990 ₽) нежное мясо в идеальной прожарке под ягодным соусом, который балансирует вкус. Тонко нарезанный сельдерей в качестве гарнира, чтобы не отвлекать от основного героя.
— Цыплёнок с брусникой и шпинатом (1790 ₽) очень сочное мясо, кислые ягоды, свежая зелень и соус, в который хочется макать хлеб.
— ENO ризотто (1250 ₽) плотное за счет смешения 3 видов зерен, насыщенное, ароматное за счет грибов и стружки сыра.
—🍪Тарталетки с ягодами и кремом из топленого молока (440 ₽) мягчайшее тончайшее тесто, за счет использования неклассических ягод, разных по сладости, во рту настоящий взрыв вкусов, советую!
В целом — очень уютное заведение, которое я очень люблю, в интерьере мягкий свет, дерево, картины, которые располагают к долгим разговорам за бокалом вина, а здесь его очень солидный выбор. В меню много блюд из дичи и довольно неклассических сочетаний, то есть поэкспериментировать можно. Комплементарная хлебная корзина достойна отдельного упоминания, она одна из самых вкусных в Москве🔥Еще комплементом подают десертное ассорти, мило. Идеальное место, чтобы спрятаться от московской суеты, второй этаж ресторана — просто моя любовь, очень бы хотела отметить здесь как-нибудь свое день рождения или какое-то другое важное событие.
