Сейчас садоводы сажают озимый чеснок - самое время в средней полосе. Появляется много вопросов про озимый и яровой чеснок, их отличия. Расскажу, что знаю по этой теме. Главное - понять различия озимого и ярового чеснока и решить, какой вам сажать.
Озимый чеснок сажают глубокой осенью, яровой - ранней весной.
Две группы представлены разными сортами. Не стоит, скажем, сорта озимого чеснока сажать весной.
Озимый чеснок
дает больший урожай,
зубки крупнее, расположены на центральном стержне,
наращивает луковицу и созревает рано - в июне-июле,
более острый и насыщенный по вкусу.
Традиционно считается, что озимый чеснок недолго хранится - примерно до Нового года. Но это зависит от конкретного сорта. Есть долго хранящиеся сорта озимого чеснока, они лежат до следующего лета.
Яровой чеснок
дает меньший урожай,
зубки намного мельче, расположены в два ряда, без центрального стержня,
собирают, начиная с августа,
не такой острый, как озимый,
отлично хранится.
Заядлые огородники выращивают и озимый, и яровой чеснок. Первый - для раннего потребления, второй - для хранения.
На ТЕЛЕГРАМ канале Дачная фанатка еще больше материалов.