Никита только что окончил кулинарные вебинары и горел желанием творить. Две недели он кормил семью уткой по-пекински и раменами, пока отец не пригрозил написать завещание в пользу кота, «пока этот экспериментатор не отправил нас всех к праотцам».
Амбиции молодого повара росли быстрее, чем дрожжевое тесто. И тут как раз подвернулась вакансия в детском саду «Солнышко». На собеседовании Никита заявил заведующей, что превратит её столовую в филиал ресторана с мишленовской звездой. Заведующая смотрела на него как на душевнобольного, но взяла — остальные повара воровали сосиски пачками.
На кухне его встретили две поварихи, чей совокупный стаж работы был равен возрасту мамонта.
— О, новенький! — фыркнула одна, по виду напоминающая перезрелую тыкву. — Опять из этих... ютуберов?
— Здравствуйте, коллеги! — радостно крикнул Никита. — Чем будем удивлять сегодня?
— Сюрпризом, — мрачно ответила вторая повариха. — Как всегда. Манная каша и компот.
Никита оживился:
— Отлично! Добавим ваниль, корицу, цедру апельсина...
— У нас есть соль и сахар, — перебила его тыква. — И то сахар кончается.
Поварский арсенал состоял из одной сковородки с отбитыми ручками и кастрюли, помнившей ещё Хрущёва. Нож был один — им резали хлеб, овощи и иногда открывали банки.
Но Никита не сдавался. Раздобыв где-то засохшую паприку и орегано, он принялся за работу. Через час кухню наполнил аромат, от которого даже заведующая высунула нос из кабинета.
— Что это? — поинтересовалась она. — Пахнет как в ресторане!
— Это манная каша по-средиземноморски! — с гордостью доложил Никита.
В тот день дети впервые в истории садика попросили добавки. Заведующая плакала от счастья — обычно половина каши отправлялась в помойное ведро.
На следующий день поварихи решили проучить выскочку. Когда Никита пришёл на работу, он обнаружил на кухне только мешок гороха и три луковицы.
— Мясо не привезли, — сладко улыбнулась тыква. — Готовь из этого.
Но Никита не растерялся. Достав свой ноутбук, он нашёл рецепт горохового супа с копчёностями. Без копчёностей. Зато с тмином и мускатным орехом, которые он принёс из дома.
В обед дети снова стояли в очереди за добавкой. Одна девочка даже попросила рецепт для бабушки.
— Коллеги, — обратилась к поварихам заведующая, — с завтрашнего дня вы будете помогать Никите во всём!
Лица поварих вытянулись. Их план с треском провалился.
Кульминацией стала «родительская пятница», когда родителям разрешили пообедать в садике. Никита устроил настоящий гастрономический шоу-рум:
- Гороховые котлеты с мятным соусом
- Луковый мармелад (родители плакали — от восторга и от лука)
- Десерт из манки с ягодным желе
Родители были в восторге. Один папа даже попросил руки Никиты для своей дочери (дочери было четыре года, но папа считал, что хорошего повара надо брать голыми руками).
— Сколько же вы потратили на эти деликатесы? — спросила заведующая, мечтая о новых шторках в кабинете.
— Всего пятьсот рублей! — радостно сообщил Никита. — Всё гениальное просто!
Заведующая побледнела. Её мечты о «откатах» с дорогих продуктов рухнули.
Через год Никиту переманили в столовую престижного лицея. Говорят, он там ввёл моду на брокколи и даже уговорил детей есть шпинат. А в садике «Солнышко» до сих пор висит его фото с надписью: «Лучший повар всех времён и народов». И две поварихи, глядя на это фото, тихо рыдают в свои фартуки.
P. S. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал