Вафли печь легко и приятно! Конечно, если есть электровафельница.
У меня она есть, поэтому приступаю.
Сегодня у меня сырные вафли. Даже сырные в квадрате, если творог тоже считать видом сыра (во многих странах так и считают)
( Ингредиенты смешиваю примерно, на глазок, ошибиться сложно)
🧇 Две ложки сметаны + одно яйцо + шепотка соли + ч ложка без горки соды
🧇 Размешиваю венчиком, добавляю 100 гр творога
🧇 Добавляю муку по одной ложке. Консистенция теста должна быть чуть гуще, чем на оладьи. Уходит ложек три, четыре
🧇 Твердый сыр натереть и добавить в тесто. Много не бывает, но грамм 50 примерно
🧇 Выпекаем в электровафельнице. В моей получается 4 минуты. Остужаем на решетке
🥞 🥞 🥞 Очень вкусно получается, особенно с кофейком
А тут моя подборка с вафлями, мне нравиться, пеку частенько
Всем доброго дня!
🌺🌸🌼