Грибной крем-суп
Очень простой и вкусный рецепт 🩷
Произвольными кусочками режем 400 грамм грибов, 2 картофелины и 1 среднюю луеовицу. Отправляем в сотейник с ложкой растительного масла и обжариваем до небольшого коллера лука и картошки. Заливаем 500 мл. воды (можно заменить на куриный бульон) и 100 мл сливок. Добавляем соль и варим 15 минут. Перебиваем блендером, если суп слишком густой - можно добавлять воды.
Есть обязательно с сухариками, если найдете королевские шампиньоны (которые коричневые, а не белые) суп будет ароматнее
#МамНакорми
