Такое ароматное сало станет настоящей находкой для тех кто любит вкусные натуральные продукты.
Запечённое в духовке оно сохраняет свою нежность и сочность благодаря специальному методу приготовления в пергаментной бумаге.
Делюсь простым рецептом, думаю он обязательно вам понравится.
👉Так как быстро приготовить вкусное сало и что для этого нужно🧐
Кусочек свежей свиной грудинки - 500-600 грамм.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Лук репка - 1 шт.
Соль - 0,5 столовой ложки.
Перец - 1 чайная ложка.
Масло растительное - 1-2 столовых ложки.
Готовится совсем просто.
Отрезаем необходимый кусочек пергамента, чуть масла, соль и специи, натираем кусочек со всех сторон, можно нашпиговать чесноком, но просто нарезал, поленился, сделаем только подушку из лука.
Итак снизу лук, сверху сало в специях и чеснок.
Заворачиваем всё это дело в пергамент, так чтобы образовался герметичный пакет, это позволит сохранить влагу и обеспечить равномерное приготовление.
Греем духовку до 170-180 градусов, заготовку переложить в противень и на полтора часа в духовку.
Дать время остыть, нарезать порционно как закуску или оставить храниться в холодильнике, обратно упаковав в пергамент.
Простота исполнения сочетается с отличным вкусом готового блюда😋