Обычно туристы так развлекаются на ночной рыбалке с местными. Такие экскурсии можно найти в прибрежных районах — Негомбо, Мирисса, Тангалле, Хиккадува. Охота на крабов стоит около 2000 рублей с человека, в зависимости от региона и вашего умения торговаться.
Ночная охота начинается примерно в 19:00-20:00, когда солнце уже село. Сначала рыбаки показывают технику ловли крабов. Это могут быть специальные сети, просто руки в перчатках или крючок с моллюсками. Если ловить просто руками, нужно очень много сноровки — крабы прячутся в песке или среди камней. Их нужно быстро схватить и не попасть на клешню.
Охота обычно проходит на мелководье или в лагунах с мангровыми зарослями, где водятся голубые плавающие крабы и крабы-грязекопы. Местные знают точные места их обитания, так что половина работы будет сделана, как только вы доберётесь до места.
Пойманных крабов готовят на костре прямо на пляже. В блюдо обычно добавляют типичные южноазиатские специи: куркуму, карри, чёрный перец, кокосовое молоко. Часто к крабам подают рис, свежие овощи и самбол (острую приправу из кокоса и чили).
Вся активность занимает около 3-4 часов. На сайтах бронирований таких экскурсий мало — так что проще всего договориться через отель или напрямую с местными рыбаками. Но некоторые туристы обходятся без экскурсий и делают всё сами — просто со своим крючком.