До сих пор боишься и демонизируешь углеводы? 😡
Интересный факт о котором ты, скорее всего не знал - переесть углеводами лучше чем жирами!
✅ Во-первых, избыточный вес появляется не от какого-то макронутриента, а от ПРОФИЦИТА калорий!
Но... 👇
Если сравнивать от чего больше "прилипнет" жир при одинаковой избыточной калорийности от жиров или углеводов, то конечно же от ЖИРОВ! 🥴
Ох, адепты кето-диеты не превратите меня в стейк! 😁
Интересное научное исследование, которое подтверждает данный факт - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7598063/PMID: «Переедание жиров и углеводов у человека: различное влияние на накопление энергии».
🧐 Оказалось, что при перекармливании жирами, 95% калорий из жиров откладывалось в виде жира, а из углеводов, в виде жира запасалось 75-85% избыточной энергии.
Дело в том, что жиры охотнее и с наменьшими энергетическими потерями откладываются в виде жира в организме.
А углеводы довольно таки не охотно идут в жир. Глюкоза в первую очередь идет на текущее энергообеспечение и откладывается в запасы гликогена в мышцах и печени. И только потом может пойти в жировые запасы. А еще углеводы обладают термогенным эффектом - 10 % от поступивших калорий от них пойдет на процессы усвоения. В то же время у жиров этот показатель минимален.
❌ Нет, это не значит, что нужно сокращать до минимума количества жиров в рационе! Они нам просто необходимы для нормального функционирования организма! К тому же они способствуют насыщению во время приёма пищи! Вы обязательно должны потреблять около 1 г на кг веса тела.
✅ Просто если вы решили перееесть, то приоритетнее и с меньшим вредом - это лучше сделать за счет углеводов. Поэтому я всегда говорю, что лучше уж "обожраться" зефиром или мармеладом, чем бургерами или тортом!
✊ Подписывайся и будешь в курсе!