Упоминание о бруснике навевает мысли о сосновом или еловом лесе, куда мы отправляемся за ягодами в конце лета. А ведь бруснику можно спокойно вырастить на собственном участке.
Приобрести саженцы сейчас не проблема. Причём выведены даже культурные сорта, которые имеют отличия между собой и лучше приспособлены для выращивания в саду.
На одном месте брусника растёт долгие годы, до 20 лет. Поэтому советуем подготовить место под брусничник очень тщательно. Для начала выберите хорошо освещённый участок с уровнем грунтовых вод не выше 60 см. Перекопайте и тщательно выберите сорняки.
Выкопайте траншею глубиной 30 см и шириной 1,2 м и заполните кислым Верховым торфом Огородник.
Перед посадкой добавьте минеральные удобрения: сульфат аммония, двойной гранулированный суперфосфат и сульфат калия примерно по 1/3 спичечного коробка на 1 кв.м. Чрезмерное увлечение удобрениями вредит бруснике.
Приобретённые саженцы посадите на тот же уровень, на котором они росли в горшке. Хорошенько полейте и замульчируйте крупнозернистым речным песком, древесными опилками или корой слоем 3 см.
В течение лета брусничник регулярно поливайте, рыхлите и пропалывайте. Подкармливайте минеральными удобрениями, лучше комплексными, однако первую подкормку вносите лишь спустя 3 года после посадки.
Брусника в период бутонизации и цветения способна выдерживать заморозки до -3°. Но более низкие температуры приводят к частичной или полной гибели урожая. Для защиты от заморозков используйте укрывной материал. В период бутонизации, пока существует опасность заморозков, укрывной материал можно не снимать, но как только появятся первые цветки, днём его надо приоткрывать, чтобы дать свободный доступ насекомым-опылителям.
Спелые ягоды брусники лучше собирать в сухую погоду и хранить в холодильнике, где они могут лежать до 1 месяца. А если залить ягоды холодной кипячёной водой и убрать в погреб, то урожай хранится до года.