До Нового года осталось всего 72 дня, и мысли о празднике, подарках и праздничном столе уже начинают занимать умы. Особенно популярной темой у россиян в преддверии праздника становится главный новогодний салат — оливье. И вот, чтобы понять, во сколько обойдется его приготовить в этом году, эксперты подготовили интересные подсчеты.
Провел эти расчеты доцент Финансового университета при Правительстве РФ Петр Щербаченко. В основу он взял цены на продукты из сетевых магазинов на 2025 год и придумал интересную формулу для оценки стоимости.
Для салата по рецепту понадобятся: 400 граммов вареной колбасы, которая обойдется в 244 рубля (при цене 1300 рублей за килограмм, то есть 0,4 кг); 400 граммов маринованных огурцов — 155 рублей; 380 граммов консервированного горошка — 100 рублей; 4 куриных яйца — примерно 64 рубля (при цене 160 рублей за десяток); 200 граммов майонеза — 85 рублей; 400 граммов картошки — 27 рублей (по цене 135 рублей за килограмм, делим на два и умножаем на 0,4); 200 граммов моркови — 25 рублей; и 100 граммов репчатого лука — около 5,2 рубля. В итоге, чтобы сделать салат на четверых в 2025 году, потребуется около 701 рубля, передает Life.ru.
Интересно, что по сравнению с 2024 годом стоимость ингредиентов выросла всего на 2,5%. В прошлом году такое же блюдо стоило примерно 601 рубль. Эксперт объясняет это тем, что рост цен на продуктовые составляющие идет значительно медленнее, чем рост общих потребительских цен, который за год составил почти 8% (точно — 7,98%). Особенно удивительно, что цены на яйца упали на 14,35%, картофель — на 9%, а морковь — на 4%. А вот вареная колбаса подорожала почти на 6%, а майонез — на целых 7%.
Кстати, не только ингредиенты для салата статистикой удивляют. Россию волнует и рост цен на мандарины: за год цена на этот популярный новогодний фрукт вырос с 217 до 224 рублей за килограмм — это примерно на 3%. Но эксперты предупреждают, что к праздникам цена может взлететь еще больше, и итоговое удорожание фруктов вполне может превысить 20%.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.