🍲 ИДЕАЛЬНЫЙ СУП "ИТАЛЬЯНСКАЯ СВАДЬБА" 🍲 Готовим с любовью! 💖 Тот самый суп, после которого хочется обнять всех! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: ❤️ Для сочных фрикаделек: •Говяжий фарш — 450 г 🐄 •Панировочные сухари — ½ чашки •Пармезан — ¼ чашки 🧀 •Молоко — ¼ чашки 🥛 •Свежая петрушка — 2 ст. л. 🌿 •Чеснок (порошок) — 1 ст. л. •Чеснок (свежий) — 2 зубчика •Соль — 1 ч. л. 🫨 💚 Для ароматного супа: •Куриный бульон — 2 л 🍗 •Орзо (или мелкая паста) — 1 чашка 🍚 •Молодой шпинат — большая горсть (1 упаковка) 🥬 •Морковь — 2 шт. 🥕 •Лук — 1 шт. 🧅 •Чеснок — 3 зубчика •Лавровый лист — 2 шт. 🍃 •Оливковое масло — 3 ст. л. 🫒 👩🍳 ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ШАГ 1: 🎯 Замешиваем фарш Микс в миске! 🥣 Соединяем сухари и молоко, даем им "подружиться" 2 минуты. Добавляем весь фарш, пармезан, петрушку, чеснок (и свежий, и порошок) и соль. 👉 ЛАЙФХАК: Мешаем рукой, но НЕ ДОЛГО! Иначе фрикадельки будут жесткими. Просто до объединения! ШАГ 2: ✨ Лепим фрикадельки Мокрыми руками формируем идеальные шарики разме