Здравствуйте дорогие!
Вот и наступили холода, пасмурные дни, в октябре жадно ловлю солнышко.
Грядки убраны, во дворе осталась черноплодная рябина, она пережила заморозки и не так "вяжет" На вкус!
Полезный и крупный шиповник горит на фоне увядающих листьев.
Японская айва, которая так радовала меня весной алым цветом, сейчас дарит плоды, богатые комплексом витаминчиков, особенно витамином С. Конечно, есть её можно только переработанную, очень уж кислая.
Но в варенье она добавляет приятный аромат.
И конечно, мой любимый боярышник, вкусный, полезный при сердечно-сосудистых заболеваниях и не только.
Настроение в солнечные дни особенное, наполненное очарованием осени, и появляется вдохновение приготовить вкусное варенье!
Для этого промываем наши витаминные плоды. Чистим, убираем плодоносит, режем айву на дольки.
Далее готовим сироп из воды и сахара.
Примерные пропорции: 1 кг ягод, 700 гр. Сахара, 200 мл. воды.
Позже в сироп добавляем ягоды, варим 8 минут. Обязательно снимаем пену. Айва очень быстро разваривается.
Варенье готово! Витаминки в баночках.
Ещё недавно цвели бархотцы, физалис. не успела я написать заметку, а цветы замерзли, хорошо, что остались фотографии, поделюсь ими на последок с вами!
А ещё, до сих пор меня радует розочка!
Красота мимолетна, едва уловима, и это прекрасно!
Желаю вам сочного настроения, не смотря на хмурые дни.
С уважением, Светлана Ланкевич.
ЗагороДом Жизнь.
Благодарю за внимание💖