Последнее время многие жалуются: вроде бы ничего страшного не происходит, а тревога не уходит. Голова не отдыхает, мысли крутятся даже ночью, сон стал беспокойным.
Я сама это прошла и удивилась, когда поняла, что дело не только в нервах, но и в еде. Мы часто недооцениваем, насколько питание влияет на настроение, сон и устойчивость к стрессу. А ведь некоторые продукты действительно помогают “успокоить” организм изнутри.
Главное — знать, какие именно. Когда мы нервничаем, надпочечники выбрасывают кортизол — гормон тревоги.
Если стресс длится неделями, кортизол остаётся высоким, и это приводит к бессоннице, раздражительности и усталости. Но есть продукты, которые мягко снижают уровень этого гормона и помогают мозгу вырабатывать серотонин и мелатонин — гормоны радости и сна. Она богата каротиноидами и калием, которые регулируют давление и снижают уровень кортизола. К тому же тёплая тыква действительно расслабляет и помогает засыпать.
Запекайте кусочки с каплей масла и щепоткой корицы —