Обнаружены нарушения в деятельности индивидуального предпринимателя, занимающегося реализацией готовой пищи в Волгоградской области.
Как сообщает межрегиональное управление Россельхознадзора, при мониторинге сети «Интернет» было обнаружено, что в меню кафе в Котово предлагаются блюда с мясом баранины (шашлык, корейка, люля-кебаб), однако согласно данным компонента «Меркурий» отсутствуют входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на данное мясо.
Нарушение противоречит техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» и правилам оформления ветеринарных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). В связи с этим предпринимателю было объявлено предостережение о недопустимости дальнейших нарушений и предложено соблюдать законодательные требования.
