Аллергия – это ненормальная реакция иммунной системы на обычно безвредные вещества, такие как пыль, пыльца, продукты питания, лекарства или шерсть животных. Это одно из самых распространенных заболеваний в мире, затрагивающее, по оценкам ВОЗ, до 30-40% населения планеты, что составляет более 3 миллиардов человек. Количество людей, страдающих аллергией, неуклонно растет. Удивительные факты об аллергии: Пищевая аллергия: Существует более 160 потенциальных пищевых аллергенов, но 90% всех случаев вызывают всего 8 продуктов: яйца, молоко, арахис, лесные орехи, морепродукты, соя, пшеница и рыба. Редкие формы: Встречаются необычные виды аллергии, например, на воду (вызывает сыпь и жар), собственную слюну или молочную кислоту, вырабатываемую при физических нагрузках. Солнечная аллергия (фотодерматит): Солнечный свет, который многие считают безвредным, может вызывать у некоторых людей покраснение, зуд и даже волдыри на коже. Самая опасная аллергия: Аллергия на пчелиный укус считается самой лета