Хреновая радость: рецепт самой крутой домашней намазки!
Привет-привет ! Сегодня расскажу вам про волшебную штуковину, от которой пальчики оближешь! Если вы любите остринку и натуральность — этот рецепт именно для вас.
Что понадобится?
- Свежие листья хрена — штук 8-10 средних размеров
- Чеснок — пара зубчиков (по вкусу)
- Мед — чайная ложка (можно чуть больше, если хочется послаще)
- Растительное масло — столовая ложка (лучше оливковое или подсолнечное холодного отжима)
- Сок лимона — пару капель (для свежести вкуса)
- Щепотка соли
- Немножко сахара (на кончике ножа)
Всё ингредиенты доступные и натуральные, никаких консервантов и химии!
Тщательно промываем листочки хрена холодной водой и даём обсохнуть. Потом аккуратно снимаем кожицу острым ножом или овощечисткой. Листья измельчаем блендером до состояния кашицы .Можно немного добавить воды, чтобы смесь легче взбивалась.
Чесночёк пропускаем через пресс прямо в хреновую массу. Затем добавляем туда же мёд, растительное масло, лимонный сок, соль и сахар. Перемешиваем хорошенько ложечкой или венчиком.
Дайте настояться
Получившуюся ароматную пасту переложите в баночку с крышкой и поставьте в холодильник примерно на часик-полтора. За это время она впитает ароматы и станет ещё насыщенней.
Чем хороша эта намазка?
Она универсальна! Подойдёт и к мясу, и к рыбе, и даже к простым бутербродикам с хлебом или багетом . Её можно использовать как соус к картошечке пюре или добавлять в салаты для остроты ощущений.
Попробуйте приготовить эту чудо-намазку сами, ваши гости будут приятно удивлены и обязательно попросят добавки. А самое главное — она полезная и стопроцентно домашняя!
Делитесь своими впечатлениями в комментариях ниже, а пока приятного аппетита и пусть ваша кухня будет полна свежих вкусов и запахов!