🛒 Ингредиенты:
Для риса:
🍚 Рис — 1 стакан
💧 Вода — 2 стакана
🍶 Рисовый уксус — 4 ст. л.
🧂 Соль — ½ ч. л.
🍬 Сахар — ½ ч. л.
Для начинки:
🦀 Крабовые палочки — 200 г
🧀 Творожный сыр — 150 г
🥄 Майонез — 2 ст. л.
🥒 Огурец — 1 шт
Для «шапочки»:
🧀 Твёрдый сыр — 100 г (натереть)
🐟 Икра мойвы с креветкой — 1 банка
🥄 Майонез — 2 ст. л.
Для подачи:
🌿 Соус терияки, зелёный лук, кунжут, соевый соус
👩🍳 Рецепт:
1. Промойте рис до прозрачной воды, залейте 2 стаканами воды и варите под крышкой на слабом огне до готовности.
2. Разогрейте уксус с солью и сахаром (не кипятите!) и залейте заправкой рис, перемешайте.
3. Смешайте крабовые палочки, творожный сыр и майонез.
4. В отдельной миске соедините тертый сыр, икру и майонез — получится нежная и тягучая смесь.
5. На треть листа нори влажными руками распределите рис.
6. Выложите начинку из крабовых палочек, добавьте длинные ломтики огурца.
7. Аккуратно сверните ролл, смазав край водой, чтобы он держал форму.
8. Нарежьте ролл порционно, на каждую часть выложите небольшие «шапочки».
9. Запекайте в духовке 15–20 минут при 180°C, пока верх не станет румяным и аппетитным 🔥
10. Подавайте горячие роллы с соевым соусом, полейте соусом унаги, посыпьте кунжутом и свежим зелёным луком.
И наслаждайтесь вкусом, который будто перенёс вас в маленький токийский ресторанчик 🌸
#рек #рекомендации #роллы #роллыдома #горячиероллы #ужин #рецепт #идеядляужина #фудблог #суши
