Протеиновый кекс с бананом и орешками – сытный ПП-завтрак без вреда для фигуры

Этот протеиновый кекс с бананом и орешками — идеальный вариант для тех, кто хочет начинать утро вкусно и полезно. Он насыщен белком, клетчаткой и энергией, но при этом не содержит сахара и муки. Всего 10 минут времени — и на завтрак вас ждёт ароматный, мягкий и питательный десерт, который не навредит фигуре.

Ингредиенты:

• Банан — 1 спелый;
• Яйцо — 1 шт.;
• Протеин (ванильный или нейтральный) — 1 мерная ложка (около 25 г);
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.;
• Молоко (или вода) — 2 ст. л.;
• Разрыхлитель — ½ ч. л.;
• Щепотка корицы;
• Орехи (грецкие, миндаль или фундук) — 1 ст. л.;
• По желанию — немного мёда.

Приготовление:

1. В миске разомните банан вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте яйцо, молоко, протеин, овсяные хлопья, разрыхлитель и корицу. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Добавьте орешки и аккуратно вмешайте их в тесто.
4. Перелейте смесь в силиконовую формочку или кружку.
5. Готовьте в микроволновке 1,5–2 минуты (или в духовке при 180 °C около 15 минут), пока кекс не поднимется и не станет упругим.
6. Дайте немного остыть и украсьте дольками банана или йогуртом.

Такой завтрак — источник медленных углеводов и белка, который зарядит энергией надолго. Всего 200–250 ккал на порцию и максимум пользы.