Всем привет! Меня зовут Марина, мне 34 года, живу в Москве. В нашей семье любят качественную еду без «химии». Хочу поделиться своей находкой: настоящая астраханская чёрная икра из Икорной лавки Егора Осетрова. Ничего лишнего — только чистый вкус и ощущение маленького праздника. В детстве по праздникам к нам приезжала тётя из Астрахани с маленькой баночкой чёрной икры. Бутерброд с чёрным хлебом и этой икрой — минута тишины и чистого удовольствия.
Когда я стала искать «ту самую» уже сама, начались разочарования: то пересол, то горчинка, то подозрительный «химический» привкус. Однажды муж, желая сделать приятное, принёс… имитированную. Я узнала её с первой ложки и долго шутила, что меня так просто не проведёшь. К юбилею мужа я поставила цель: на столе должна быть настоящая астраханская чёрная икра — ради вкуса и воспоминаний, а не ради показухи. Я обзвонила знакомых, почитала отзывы, перелопатила сайты производителей. В итоге подруга прислала ссылку на икорную лавку Егора Осетрова — ферм