ВЕНГЕРСКИЕ ЗАМЕТКИ – 8-я ЧАСТЬ. ДЛЯ ЗЕЛЕНСКОГО - ФИГА
Американский лидер Дональд Трамп дважды унизил президента Зеленского по-крупному, наглядно и публично. Украинский диктатор лично прибыл на авиабазу Эндрюс, где его ждала странная встреча. У трапа самолета президента никто не встречал - только глава его же офиса Андрей Ермак, жена с развевающимися волосами и несколько людей в форме с украинскими флажками, похожие на экипаж его же самолета.
Потом при огромном стечении журналистов Трамп унизил украинского президента на встрече в Белом доме, что оценили многие политики. Например, глава французской партии «Патриоты» Флориан Филиппо в соцсети X. Выразил общее мнение: вопрос хозяина Белого дома о строительстве туннеля между США и Россией через Берингов пролив был предназначен для демонстрации пренебрежения к украинскому политику: «Трамп вдруг обращается к Зеленскому и спрашивает его, что он думает о проекте туннеля между США и Россией! Он одобряет, Зеленский — конечно, нет», — описал момент переговоров Филиппо. Политик охарактеризовал эту сцену как «великую». Филиппо считает, что таким образом Трамп демонстрировал свое отношение как к самому Зеленскому, так и к европейским сторонникам продолжения конфликта «Я знал, что тебе не понравится».
К тому же данный курьёз («кому интересно твоё мнение?») произошел на фоне других напряженных моментов встречи, включая отказ Трампа предоставить Украине дальнобойные ракеты Tomahawk. По информации всезнающего канала CNN, у американского президента сложилось впечатление, что Зеленский не проявляет заинтересованности в мирном урегулировании конфликта. А в США кто-то сомневался?
Что меня и впрямь поразило: внешний вид Зеленского. Ну да, дальний перелёт, бомжастая небритость, чёрный местечковый пиджак с непомерно длинными рукавами, но лицо, но потухший взгляд глубокого старика! Напомню: Зеленский родился в 1978 году 25 января, на Татьянин день и в день рождения тёзки Высоцкого. Ему всего лишь 47 лет, а выглядит на все 60. Украинский шоумен, сценарист, актер, художественный руководитель студии «Квартал 95» окончил Криворожский экономический институт Киевского национального экономического университета по специальности «юрист» - тут он коллега ещё одного тёзки - Путина. По специальности не работал ни дня. В студенческие годы увлекся КВН, создал театр миниатюр «Беспризорник». В это же время Владимира Зеленского пригласили в команду КВН «Запорожье-Кривой Рог-Транзит» для постановки танцевальных номеров. Вскоре Зеленский стал не только танцевать в команде, но и исполнять какие-то роли. В кино «Слуга народа» ему удалась роль русскоговорящего президента, роль президента с публичной мовой – проваливается. Правда, внутри команды Зеленского и при дальних перелётах в Америку, как утверждает Арестович, все по-прежнему говорят на русском.
Кстати, в гостинице 4 *«Европа-Фит» в Хевизе отдыхает и лечится немало состоятельных украинцев и особенно украинок, по говору – часто одесского разлива. Но ни разу не услышал ни единой фразы по-украински. И от мовы – отдыхают.
Теперь все обсуждают обозначенную встречу в Будапеште. Правительственная «Российская газета» озадачилась обывательским вопросом: чем будут кормить? Привела меню предыдущих саммитов, даже не состоявшегося обеда на Аляске. Самое колоритное меню было в Хельсинки. Когда Путин и Трамп встречались в Хельсинки в 2018 году, им предлагали финские блюда. В меню были филе из говядины, овощи нового урожая, салат с томатами и луком, арктический голец домашнего копчения в соусе из лисичек.
РГ обсуждает: чем может угостить Венгрия? Самым знаменитым венгерским блюдом можно назвать суп-гуляш. Изначально это была еда пастухов, собственно "гуляш" и переводится с венгерского, как "пастух". Блюдо является своеобразной экономной смесью первого и второго. Для его приготовления используют говядину или ягнятину, сначала мясо обжаривают, затем тушат с картошкой, зеленью, луком и специями. Со времен Австро-Венгрии в стране также большой любовью пользуется шницель. Из рыбных блюд наиболее известен суп халасле. Этот вид ухи готовят из разных сортов рыб. Гурманы также выделяют фогаш - филе балатонского судака. На десерт в Венгрии подают – штрудель (общий для Австро-Венгрии) и шомлойскую галушку - бисквит, пропитанный ромом и апельсиновой цедрой, в который добавляют взбитые сливки, заварной ванильный крем, ягоды, орехи и шоколад.
Добавлю то, что почему-то не встречается совсем у нас: утиную грудку или филе из зайца. По-моему, в России и уток, и зайцев – полно, но доходят они только до изысканных ресторанов.
А вообще, показатель цен и стоимости питания в заведениях – демократический и повсеместный гуляш. Начиная с 2020 года, когда начался ковид, экономика страны сильно ослабла, и ежегодная инфляция составляет около 15% в год. А значит и цены росли - такими же темпами, как в России – в два раза, а то и больше. Правительство обещает уровень инфляции 5% - не раньше конца 2026 года. У большинства туристов остаётся представление, что Венгрия - дешевая страна, по сравнению с остальной Европой. Да, так и было 10 лет назад, когда и у нас евро стоило 40 рублей. Сегодня цены в Венгрии не ниже, чем у соседей, например, в соседней Вене, куда я переехал. Даже недорогое вино – на одном уровне, а зарплаты и пенсии – в Австрии выше. Так вот, до пандемии суп гуляш стоил не дороже 4-5 евро, даже в ресторанах Будапешта в центре – 1400-1500 форинтов. Теперь даже в провинциальных чардах - от 3 000 форинтов и выше, а в ресторане Кестхея возле замка Фететиша – 4 150 форинтов – больше 10 евро.
Я не стал брать: не только потому, что дорого, а потому, что зал – совсем пустой. Сколько этот гуляш томится в ожидании разогрева одной порции? В прошлом году отравился после гуляша в пустой чарде и мучился всю обратную дорогу.
Ну, Путину и Трампу сварят, конечно, посвежее.