В Калининграде девять школьников оказались жертвами отравления, произошедшего в кафе «Бела Дона» компании ООО «СБ39». Пострадавшие дети обратились за медицинской помощью с симптомами острой кишечной инфекции. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
Управление Роспотребнадзора ведет расследование случая группового заболевания острой кишечной инфекцией у учащихся школы № 3 в Калининграде. Медицинскую помощь с проявлениями этой инфекции запросили девять школьников, которые на данный момент находятся на амбулаторном лечении. Во время эпидемиологического расследования выяснилось, что все заболевшие - учащиеся двух классов, которые принимали участие в мероприятии с питанием в кафе «Бела Дона» компании ООО «СБ39».
Сказано в сообщении, размещенном в Telegram-канале регионального управления Роспотребнадзора. Благодаря использованию экспресс-диагностики удалось быстро установить природу вспышки заболевания. У школьников подтвердили наличие норавирусной инфекции. Специалисты Роспотребнадзора оценили выполнение санитарного законодательства как в школьной столовой, так и в упомянутом кафе. Проведены анализы проб сырья, готовой продукции, воды, а также обследованы лица, участвовавшие в приготовлении пищи.
Проверка кафе ООО «СБ39» выявила значительные нарушения:
- неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений,
- неправильная организация технологических процессов,
- хранение и продажа просроченной продукции,
- продукция без подтверждающих качество и безопасность документов,
- нарушения в режимах уборки и мытья посуды,
- отсутствие дезинфекционных средств и допуск персонала без медицинских книжек.
В связи с выявленными нарушениями деятельность кафе временно приостановлена из-за его потенциальной эпидемиологической опасности. Школе и организаторам питания выданы предписания на проведение дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий, включая заключительную дезинфекцию. Контроль за ситуацией осуществляет региональное управление Роспотребнадзора.