Фаршированные перцы готовят многие. Раскладки по продуктам не будет, просто покажу как это делаю я. Количество продуктов произвольное. Можно из овощей что-то добавить, что-то совсем убрать. Перец для фарширования лучше взять, приблизительно, одного размера. Готовить перцы можно не только в мультиварке, но и в кастрюле.
Перец вымойте и очистите от семян.
Морковь натрите на крупной терке и выложите на сковороду.
Добавьте к моркови лук нарезанный не большими кубиками.
Перец нарежьте мелкими кубиками и добавьте к овощам на сковороде.
Добавьте к овощам растительное масло, перемешайте и обжарьте до мягкости овощей.
Выложите к овощам нарезанные помидоры, перемешайте и протомите еще 5-7 минут. Поджарку остудите.
В чашке смешайте мясной фарш, вареный рис и пару ложек поджарки. Перемешайте.
Заполните перец начинкой.
Выложите в чашу мультиварки половину поджарки.
Выставьте в чашу фаршированный перец.
Выложите остатки поджарки, влейте кипяток и чуть-чуть подсолите.
Готовьте перец в мультиварке на программе "тушение" 1 час.