Как привлечь больше покупателей на ярмарку? Готовлю большое ассорти конфет и кое что новенькое!
Доброго воскресного утра!
Я в процессе подготовки к ярмарке, которая пройдёт 2-4 ноября в Санкт-Петербурге в Севкабеле.
Ярмарка будет идти целых три дня. Я решила в этот раз пойти ва-Банк и наготовить самое большое ассорти, конфет и моти!
Но, список конфет уже давно примелькался. Чем же можно привлечь внимание аудитории?
Я решила приготовить больше конфет с ликером. Клюква с ромом, Клюква с вишневым ликером, сливки с коньяком.
Но всего этого мне казалось мало. Давно хотела, и вот приготовила:
Чёрный марципан из чёрного кунжута, с клубничным ликером в темно молочном шоколаде. Это для тех, кто спрашивал: а что ещё бы такого, пожевать?
Давно хотела попробовать, и вуаля!
Вторая новинка: марципан из миндаля, с прослойкой коньячного ганаша, в темно-молочном шоколаде.
Неужели это сделала я? О Боги, реально? Воодушевившись, поняла что хочу ещё, и уже планирую без алкоголя. Форму и размер уже придумала...
Поможет ли это привлечь больше аудитории на ярмарку и будет ли у меня в Питере такое же оживление, как в Москве?
Посмотрим.
Я не беру заказы с самовывозом, не работаю на заказ, все ради того чтобы продать на ярмарке больше своей продукции.
Каждый день, с утра и до вечера, я готовлю.
Сейчас уже по планам, я должна была отправлять конфеты в регионы, но не успеваю поэтому пришлось отодвинуть на несколько дней.
Ещё не закончила драже. Не так это быстро, как хотелось бы. Но достаточно быстро, учитывая что я не косячу как раньше.
На данный момент у меня только одна проблема.
Спрос сильно превышает предложение.
Но. Не смотря на то, что меня ждут очень много заказчиков , я готовлю на совесть и со всей ответственностью. Для меня это очень важно.
Я люблю, когда вам вкусно!
На ноябрьскую ярмарку у меня запланировано ещё много интересного. Главное, успеть все приготовить. Не пропустите, я опубликую ещё одну новинку!
И да, сырные соленые минимоти тоже обязательно будут.
И картошка.
И зефиропряники. )
Всеееее чего вы так очень долго ждали.
На днях выложу, чего ещё интересного привезу на ярмарку в Севкабель.
Напоминаю, я готовлюсь на ярмарку, которая пройдёт с 2-4 ноября в Севкабеле, Цех, Кожевенная 40б, я участник "Петербургской Ярмарки ".