Сегодня заценим пиво Smooth Night от пивоварни Rewort Brewery.
Пенное представляет из себя смузи-кисляк с добавлением банана и черники. Варят его с 2021 года. И вот что о нем рассказывают его создатели:
Гладкий, как шелк, бархатистый, как звучание джазового саксофона, нежный, но с пикантной кислинкой, сладкий, но с лёгкой терпкостью новый extra fruited sour ale Smooth Night вряд ли оставит кого-то равнодушным. Будоражащий воображение коктейль из банана и черники, сочный, лёгкий и удивительно питкий, скрасит собой любую прекрасную ночь и, возможно, спасет чьё-то утро!
Пиво я попробовал, когда ему было три месяца. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
В составе, кроме классических пивных ингредиентов, присутствует пюре банана, пюре черники, лактоза и глюкоза.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.8%
- ЭНС - 22%
- Горечь - 7 IBU
- Хмель - ???
Пиво достаточно густое, пены весьма мало.
Пахнет, в основном, бананом, черника в фоне. Вкус кисловатый, с преобладанием черники. В послевкусии к ней присоединяется банан. Алкоголь не ощущается, пьется прекрасно.
Неплохой кислячок, но не оригинальный - такое я уже когда-то пил. Так что восьмерочку поставлю.
Брал в "Перекрестке" по 320 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии с Куршской косы.