Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу подвело итоги контроля за оборотом пищевой продукции за три квартала 2025 года. За этот период специалисты провели 110 проверок и 295 профилактических визитов к предприятиям торговли и общественного питания.
В ходе надзорных мероприятий было проинспектировано более 900 тонн продовольственных товаров. Лабораторные исследования прошли около 18 тысяч проб продукции, из которых 3,6% не соответствовали установленным требованиям качества и безопасности. Наиболее проблемными категориями оказались кулинарные изделия, произведенные по нетрадиционной технологии, где доля нарушений достигла 26%.
Значительное количество несоответствий выявили в биологически активных добавках к пище — 21,1% исследованных проб. Молоко и молочная продукция показали 17,2% нарушений, а рыба и рыбные продукты — 7,1%. Кроме того, специалисты обнаружили проблемы в кондитерских изделиях и безалкогольных напитках, где уровень нарушений составил 6% и