Сочные томаты, сладкий перец и яйца с жидким желтком — что еще нужно для идеального утра?
🛒 Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 2 шт. (1 нарезанный, 1 тертый)
🌶️ Болгарский перец — 1 шт.
🧅 Красный лук — ½ шт.
🥚 Яйца — 4 шт.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌿 Прованские травы, свежая петрушка — для подачи
🍞 Чиабатта — для тоста
👩🍳 Рецепт:
1. Помидор и болгарский перец нарежьте кубиком, красный лук — мелко.
2. Выложите нарезанные овощи в форму и запекайте в аэрогриле 6 минут при 180°C.
3. Второй томат обдайте кипятком, снимите кожицу и разомните вилкой.
4. Добавьте к овощам размятый помидор, посолите, поперчите и перемешайте.
5. Вбейте 4 яйца.
6. Запекайте ещё 8–10 минут при 180°C, пока белки не схватятся, а желтки останутся мягкими.
7. Посыпьте прованскими травами и свежей петрушкой.
8. Подавайте с ломтиками хрустящей чиабатты — чтобы макать в соус 😋
Приятного аппетита! 💛
#рек #рекомендации #завтрак #ужин #рецепт #идеядлязавтрака #фудблог #шакшука #аэрогриль
