Ранее РИА «Стрела» уже сообщало, что в преддверии Дня повара в Брянске прошел конкурс профессионального мастерства «Битва молодых поваров». Поединки развернулись на базе техникума питания и торговли. В соревнованиях приняли участие студенты 2–4 курсов, обучающиеся по специальности «Поварское и кондитерское дело». Также свое мастерство по приготовлению кулинарных изысков продемонстрировали студенты направления «Повар-кондитер». Участникам всего за два часа нужно было приготовить две порции десертов из главного компонента – груши. При оценке готовых блюд учитывались сразу несколько критериев. Имена победителей будут известны в понедельник, 20 октября. Именно в этот день повара будут отмечать свой профессиональный праздник.
Фото: Валерия Блохина/ «Брянская учительская газета»