Специалисты Россельхознадзора Воронежской, Белгородской и Липецкой областей объявили о ликвидации крупной партии куриной продукции для приготовления шаурмы общим весом 1,3 т.
Продукция была конфискована и утилизирована ввиду отсутствия необходимой ветеринарной документации, говорится в сообщении пресс-службы надзорного органа от 17 октября.
Груз, изготовителем которого значилось предприятие ООО «Халяль фуд», поступил из Хохольского района. Компания-производитель была привлечена к ответственности и оштрафована на общую сумму 250 тысяч рублей за нарушение требований технического регламента и отсутствие должного контроля качества производимой продукции.
Помимо прочего, инспекторы зафиксировали грубые отклонения от норм хранения и производства пищевых изделий, включая несоблюдение рекомендованных температурных режимов.