🍎 Цвет яблок имеет значение!
Цвет яблока – это настоящая карта питательных веществ!
🔴 Красные яблоки
Их насыщенный цвет обусловлен антоцианами. Эти антиоксиданты укрепляют сосуды и замедляют старение клеток
🟢 Зеленые яблоки
Благодаря хлорофиллу и яблочной кислоте они идеальны для контроля веса (меньше сахара!), очищают зубы естественным образом, помогают усваивать железо
🟡 Желтые яблоки —
Их цвет зависит от каротиноидов, которые заботятся о зрении и коже и укрепляют иммунную защиту
Вкус яблок тоже говорит о многом:
Кислые яблоки содержат больше органических кислот (яблочная, лимонная), которые полезны для пищеварения и метаболизма.
Сладкие яблоки содержат больше фруктозы, но, как мы помним, в сочетании с клетчаткой это не является проблемой для здорового человека.
А какой цвет яблок выбираете вы?
#диета
