После скандала в прошлый раз в английском пабе, решила не рисковать и пойти туда, где уже точно накормят, потому что это не отдельный бар, а целая сеть заведений, где уже всё отрегулировано и налажено. Из 15 ресторанов выбрала, как мне показалось, самый необычный, где ещё рядом есть возможность посмотреть исторические достопримечательности.
Центральный музей МВД находится в старинном здании, которое относится к архитектурному ансамблю, памятнику 18-19 столетий. Когда-то это была усадьба статского советника Д. И. Киселёва, но гораздо позже здесь разместилась Сущевская полицейская часть с пожарным депо. И поэтому основное здание украсили пожарной каланчой, которая сохранилась в первозданном виде до нашего времени. Если подойти поближе, то становится видно, что хотя на здании и имеется табличка с надписью "Объект культурного наследия и подлежит государственной охране", но именно каланча больше всего и нуждается в ремонте.
Год назад перед центральным входом установили памятник Аркадию Францевичу Кошко - начальнику Московской сыскной полиции и руководителю уголовного сыска Российской Империи.
Задержалась, рассматривая детали памятника, и опоздала прийти к открытию ресторана, куда уже зашли гости и я смогла только частично сфотографировать интерьер зала.
Ещё не убрана летняя веранда, ведь осенняя погода не предсказуема со своими внезапными всплесками потепления. Наверное особенно интересно сидеть около окна и наблюдать через стекло, как повар готовит блюдо, которое потом принесут именно для тебя.
Само помещение очень высокое и поэтому дизайнеры приняли необычное решение в оформлении первого зала. Здесь столы расположены в четыре ряда, где каждый следующий находится выше другого.
Всё это напоминает институтскую аудиторию с амфитеатром для студентов. Но здесь не читают лекций, а всё сделано для того, чтобы было лучше видно трансляции спортивных матчей на больших экранах.
В зале стоит полумрак и поэтому сложно понять - неужели длинные столы сделаны из продольного спила дерева? Просто верхний природный рисунок совпадает с торцевой частью и, глядя на длинну и ширину столешницы, невольно представляешь размер дерева.
Спускаюсь вниз, прохожу мимо барного пространства и захожу в светлый зал, где стены - его главное украшение.
Начну с той стены, которая мне была видна ещё из первого помещения. Как бы она общая между залами, но здесь она лучше смотрится со своим изящным рисунком в полный рост.
Но меня, как художника по декоративной росписи, больше впечатлила стена напротив. Вернее - картина, написанная в "голландском стиле".
Полное изобилие всего! Даже перечислять не буду - тут и так видно всё и очень даже детально.
Хочется постоять, посмотреть, но гости больше выбирают именно это светлое помещение и садятся за рядом стоящие столики, поэтому иду к своему дивану в другой части зала.
Кстати, диван здесь вообще один на всё помещение - очень мягкий и удобный. Располагаюсь на нём и теперь смотрю на другую картину.
Чем больше я рассматриваю этот зал, тем больше у меня появляется сомнений, что по оформлению он относится к пивному ресторану. Первый зал очень хорошо подходит, а здесь - как будто что-то другое раньше было и явно не связанное с пивом.
Ладно, смотрим меню с мелким шрифтом и глянцевым покрытием, и из-за этого оно бликует.
Предложений много на любой вкус, правда написаны они без граммовки и все низкие цены на горячее начинаются от 1000 рублей. Но если прийти в будни на обед, то в это время действует скидка 20%.
Цены вполне себе приличные. Не знаю, как вечером, а в будни сюда приходят много людей на бизнес-ланч, поэтому я так и не смогла здесь снять видео, а очень хотелось.
Как я узнала от Софьи - здесь каждую неделю меняются предложения для обеда по специальному меню. Обсуждаем с Софьей варианты блюд и я интересуюсь у неё - поздравляли ли её 30 сентября с днём ангела? Нет! Хотя она ждала. Оказалось, что её друзья и знакомые вообще не знают о таком празднике. Для меня это странно, потому что сейчас везде рассказывают о церковных праздниках. Впрочем, это же молодёжь и у них свои интересы.
Сначала к обеду принесли два кусочка хлеба. А дальше бокал пива и салат.
Не стала я брать морс за 90 рублей, хотя именно с ним я бы не превысила свою 1000 рублей, а решила взять пиво из обеденного меню. Как так, быть в пивном ресторане и пива не выпить! Заявленного напитка по меню не было и мне принесли тёмное "ABBE BRUNE" 300 мл. за 380 рублей, а не за 470. Люблю такое пиво за его плотность и горчинку, а здесь ещё чувствуется кофейно-карамельный вкус.
Салат подали в большой тарелке. Может это и красиво смотрится, но визуально порция кажется небольшой. Гостей уже было вокруг много, поэтому не стала его раскладывать на ингредиенты. Зелёная составляющая салата была представлена разнообразно и в большом количестве. В принципе из неё и состоял сам салат. Маринованный красный лук я убрала сразу (напоминаю, что у меня аллергия на свежий лук и чеснок, а жареный лук и печёный чеснок - очень даже люблю) и отдельно попробовала "рваные" части брискета. На вид волокна кажутся сухими. И да, действительно, немного суховаты, но не значительно. А вот специй я никаких не почувствовала и салат получился слегка пресным. Сегодня помидорки черри заменили фасоль, а зажаристый картофель придал сытости блюду. Это чисто женский салат, поэтому мужчины заказывали крабовый, где было много риса и получалось более сытно.
В первый раз вижу такую подачу ухи. Я про крупный кусок картошки. И если его можно ложкой разделить на части, то брокколи - нереально! Только подцепив ложкой, появляется возможность откусить. Нет! Отгрызть кучерявые соцветия, потому что эта капуста была приготовленна супер Al dente! Как хорошо, что каждый гость занят собой и на меня никто в это время не обращает внимание.
Сам бульон прозрачный и в первых ложках чувствуется рыбный вкус, потом как-то слабее. Он еле солёный, как и маленький кусочек нежной рыбки. Думаю, что картофель с брокколи варили отдельно без соли и потом просто добавили в суп. Такой, диетический получился супчик.
Опять на большой тарелке принесли горячее, которое расположили в одной её части. "Брискет из свинины с картофельным пюре и горчичным соусом". По-видимому мясо нарезают заранее и поверхность кусочка уже слегка заветрилась. Кажется, что для вкуса в соус добавляют ещё и дижонскую горчицу с её целыми зёрнами, но не думаю, слишком дорого выходит для бизнес-ланча. Но сам соус - хорош!
Мне достался весь в специях краешек грудинки. Именно благодаря этому к нежности мяса добавляется яркость вкуса.
Очень аппетитное мясо - чуть с остринкой и перчинкой. Часть съела в чистом виде, а потом макала в горчичный соус. М-м, просто замечательно, жаль, что кусочек маленький, хотя и понятно - ведь это бизнес -ланч. Замечу, что малосольные хрустящие огурчики хорошо дополнили сливочное пюре и обед получился вполне даже хорошим.
Очень хочется добавить в статью фотографию зала Новой сцены Большого театра и из самой оперы "Свадьба Фигаро", которая была представлена в современном стиле.
Приглашаю на свой хобби-канал, если Вы не хотите пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно бюджетно пообедать, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Спасибо Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца. Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме.
P. S. Благодарю Софью за разговоры со мной и советы, за рассказанные подробности о самом ресторане и о разных мероприятиях. И конечно, за внимательное отношение к своим гостям.