Творожная запеканка с изюмом

Рецепт Запеканки 400 г. Творога 3 яйца 200 г. Сахара 300 мл. Сметаны 300 мл. Кефира можно заменить на молоко 70 г. Манки Щепотка соли Щепотка ванилина Изюм 50 г. Замочить в кипятке через 30 минут слить воду, отжать бумажным полотенцем, с верху запеканки и сразу в духовку на 35 минут на 170 градусов Когда запеканка остынет посыпать сахарной пудрой.