Недавно я попробовал пиво, которое смогло меня удивить. Причём даже не вкусом и ароматом, а пеной!
Купил его, как обычно, по принципу "На что глаз лёг".
С поправкой, хотелось мне именно чего-то хорошо охмелённого, ароматного и самое главное нового!
"Хмельная среда" от Magic Mess идеально подошло для продолжения вечера.
Конечно я заинтересовался, а что это за пивоварня такая? Вот, что они пишут сами.
MessПроект Magic Mess вырос из нашего желания творить и находить все новые и новые идеи, созданные в абсолютном беспорядке вкусо-ароматических сочетаний.
Мы хотим варить напитки для таких же людей, как и мы сами - для тех, кто хочет наслаждаться жизнью, качественно веселиться и проводить время с друзьями, получать новый опыт и радость от каждого дня.
Звучит как девиз, но про пивоварню пока ничего не понятно.
Информации по ним очень мало и в основном она с их же сайта.
Находятся они в замечательном городе Санкт-Петербурге.
Появилась пивоварня совсем недавно, в 2024 году. Но с 2022 года ребята уже выпускали своё пиво с помощью контрактных варок!
Варят пенное сериями, которые по их словам являются уникальными, поскольку их больше не повторяют!
Не знаю так ли это, но уже заинтригован.
Пора оценить, что содержится в данном пиве кроме неплохого маркетинга :)
Поставляется оно в алюминиевой банке объёмом 0.45л. Оформление с одной стороны достаточно простое, а с другой вполне проработанное.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Экстрактивность начального сусла 15.0%. Алкоголь 6.5% об.
Пена белая мелко и средне зернистая, просто неприлично высокая и стойкая.
Пиво, прошу заметить, больше часа стояло в холодильнике!
Цвет светло жёлтый, прозрачный.
Аромат как у классического ИПА. В ярко хмелевом аромате можно различить травяные, хвойные и совсем немного цитрусовые тона.
Пришло время сделать первый глоток, но пена кажется совсем не собирается опадать :)
Во вкусе солод и хорошо заметная хмелевая горчинка, при этом пиво пьётся достаточно легко.
Похоже на хорошо охмелённый Лагер.
Я прекрасно понимаю, что это не он! Вот только очень уж напоминает таковой от Горьковской.
Пиво мне в целом понравилось! Попробовать его как минимум стоит. Цена наверное могла быть дешевле (около 300₽), но к сожалению это уже текущие реалии.
Спасибо за внимание!
С вами был Михаил PRO Пиво!
Ставьте 👍, если было интересно. Жду ваших комментариев!
И приглашаю подписаться на канал!