Сегодня 17- е октября 25- год. Я не буду описывать подробно, что я делаю, как проснусь утром. Я уже много раз об этом писала. Описывать подробности своего меню тоже нет смысла.
Потому что вы все взрослые и молодые люди.
Всё умеете, вам всё доступно и мне, в моём возрасте, трудно с вами соревноваться. Я непривычна к роскоши.
Готовлю из того, что у меня есть в наличии. Мне всё нравится, что я готовлю, потому что я делаю это с душой, чтоб было вкусно.
Как-то соседка зашла ко мне и спрашивает:- " Готовишь?, а почему на кухне телевизор не включишь?". Даже не знала, что ей ответить. Когда я готовлю, у меня всё внимание сосредоточено на то, как приготовить, чтоб ничего не пропустить. Радио или телевизор, в это время, меня будет отвлекать.
Сварила щи с мясом и приготовила рыбу Минтай в кляре с овощами.
Чудесные щи с мясом и пока со свежей капусты.
Рыба Минтай продается в брикетах. Только порезать и приготовить.
Готовлю кляр: одно яйцо, ложу чайную майонеза, щепотку соли и ст.ложку муки. Всё хорошо размешиваю и обмакиваю рыбу со всех сторон и чуть-чуть обжариваю на сковороде, с одной стороны.
Переворачиваю рыбу и на неё кладу овощи порезанные:
морковь, лук, перец болгарский, если есть. Предварительно овощи: посолить, поперчить, добавить немножко лимонной кислоты, помешать и положить на рыбу.
Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
Дорогие, мои друзья и подписчики, я не делаю рекламу из своих публикаций, просто обращаю ваше внимание на то, как можно в 91 год жить и радоваться жизни. Я счастлива, что дожила до такого возраста и когда нет голода, холода, можно недорого и красиво одеться. Теперешнее время для меня Рай, о котором я даже не думала и не мечтала.
Благодарю всех за внимание, комментарии и подписки!
"