За последние пять лет площади под нишевыми культурами в России выросли кратно: под нутом — в 2,3 раза, под чечевицей — почти в 5 раз. Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка на выставке «Золотая осень» отметил, что интерес к таким культурам объясняется их высокой рентабельностью и экспортным потенциалом. «Производство нишевых культур показывает высокую экономическую эффективность — выше, чем культуры классического севооборота (пшеница, кукуруза, ячмень). В последние годы востребованность нишевых культур растёт в связи с высокой маржинальностью их производства, а также диверсификацией рынков сбыта с учётом экспортного спроса, что позволяет аграриям нивелировать финансовые и производственные риски», – объяснил заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы РСХБ Олег Князьков. К нишевым культурам относятся те, чьи посевные площади не превышают 5 млн гектаров: лён-долгунец, гречиха, твёрдая пшеница, горох, нут, чечевица и другие. По данным ЦОЭ РСХБ, высокая рентабельность, разви
За последние пять лет площади под нишевыми культурами в России выросли кратно: под нутом — в 2,3 раза, под чечевицей — почти в 5 раз. Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка на выставке «Золотая осень» отметил, что интерес к таким культурам объясняется их высокой рентабельностью и экспортным потенциалом.
«Производство нишевых культур показывает высокую экономическую эффективность — выше, чем культуры классического севооборота (пшеница, кукуруза, ячмень). В последние годы востребованность нишевых культур растёт в связи с высокой маржинальностью их производства, а также диверсификацией рынков сбыта с учётом экспортного спроса, что позволяет аграриям нивелировать финансовые и производственные риски», – объяснил заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы РСХБ Олег Князьков.
К нишевым культурам относятся те, чьи посевные площади не превышают 5 млн гектаров: лён-долгунец, гречиха, твёрдая пшеница, горох, нут, чечевица и другие. По данным ЦОЭ РСХБ, высокая рентабельность, развитие отечественной селекции и устойчивый экспортный спрос обеспечат дальнейший рост их производства — особенно по льну-долгунцу и твёрдой пшенице.
