РЕЦЕПТ — ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Мяу, мои любители свежести и ярких красок! 😺 Чтобы уравновесить нашу фастфуд-вечеринку, предлагаю взрыв свежести — настоящий греческий салат! Такой, как подают в тех самых уютных тавернах, где пахнет морем и оливками. Просто, честно и невероятно вкусно!
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ "КАК В ТОЧКЕ" 🥗
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧾
· Помидоры — 2 шт. (300 г)
· Огурец — 1 шт. (200 г)
· Перец — 1 шт.
· Красный лук — ½ шт.
· Сыр Фета — 150 г
· Маслины — 80 г
· Оливковое масло — 3 ст. л.
· Лимонный сок — 1 ст. л.
· Сушеный орегано — 1 ч. л.
· Соль, свежемолотый перец — по вкусу
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 15 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Проще некуда
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Нарезка: Овощи нарежьте крупно! Помидоры — дольками, огурец — толстыми полукругами, перец — крупными кубиками, красный лук — тонкими полукольцами. Сложите всё в просторную миску, добавьте маслины.
2. Заправка-настроение: В отдельной мисочке или баночке с крышкой смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Взбейте вилкой или хорошенько потрясите.
3. Сборка: Полейте овощи заправкой и очень-очень аккуратно перемешайте руками или ложками, чтобы не помять помидоры.
4. Вершина: Сверху на салат крупно покрошите сыр Фета. Не перемешивайте с сыром! Его нужно подцеплять вместе с овощами в каждой порции.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Это идеальный баланс!Сочные помидоры, хрустящий огурец, сладкий перец, пикантный лук, солоноватые маслины и нежная, тающая Фета. А заправка связывает всё воедино своей травяной и кислинковой ноткой. Свежесть, которая очищает нёбо после сытных блюд! 😽
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: Секрет аутентичности — крупная нарезка и НЕ перемешивать сыр с салатом! И обязательно используйте хорошее оливковое масло первого отжима — его аромат делает половину дела! Подавайте сразу же! 😸
#МарусяГотовит #ГреческийСалат #Салат #Свежесть #Фета #ДомашнийФастфуд #РецептНаПятницу