Вологда. 17 октября. ИНТЕРФАКС - Выставки, конкурсы и гастрономические шоу пройдут в Вологде 20-26 октября в честь Дня вологодского масла, сообщает пресс-служба администрации города.
"Главной локацией празднований станет Дом масла. Но также гулянья 25 октября развернутся в парке "Евковка" и в парке Ветеранов. На всех площадках запланированы выступления фольклорных коллективов, мастер-классы, дегустация и продажа масла и молочной продукции. Центральным событием праздника в парке Ветеранов станет приготовление 500 литров гречневой каши с вологодским маслом", - цитирует пресс-служба заместителя мэра Вологды Светлану Пахнину.
Кроме того, специальное меню с использованием главного вологодского продукта разработают для школ и детских садов. В городских библиотеках запланированы тематические книжные выставки. А в литературной резиденции "Дом дяди Гиляя" дети нарисуют на дощечках этапы рождения масла в технике традиционных вологодских росписей.
Неделя масла будет проходить также в кафе и ресторанах областной столицы, где разрабатывают тематическое меню, отдельные блюда и дегустационные сеты, а также будут подавать посетителям вологодское масло в виде комплимента. В настоящее время к проекту присоединились восемь заведений общественного питания.
Праздничной дате будет посвящен и онлайн-конкурс Дома вологодского масла на приготовление самого оригинального блюда с использованием главного продукта региона.
День вологодского масла отмечается 25 октября. Он был учрежден в 2022 году в честь одного из главных символов Вологодчины, а также как дань уважения выдающемуся маслоделу Николаю Верещагину.