История и популярность
Плодово-выгодное вино было одним из самых распространенных алкогольных напитков в СССР в период с 1960-х по 1980-е годы. Этот напиток получил свое народное название благодаря тому, что производители использовали практически любое доступное сырье, включая переспелые фрукты и подгнившие ягоды.
Особенности производства
Технология производства включала:
- Сбраживание фруктового сока
- Добавление сахара
- Вливание этилового спирта
- Использование пищевых красителей для придания нужного цвета
По объёму их делили на:
- «ноль семь» (0,7 л) — «взрослая», «большая», «фугас», «фауст», «палтарачка»;
- «ноль пять» (0,5 л) — «детская», «маленькая», «гаубица».
Народные названия
Помимо «плодово-выгодного», этот напиток имел множество других прозвищ:
- Бормотуха
- Слезы Мичурина
- Компот
- Повидло
- Чернила
- Гомула
- Шмурдяк
Характеристики напитка
Крепость составляла 15-18 градусов. Стоимость бутылки начиналась от 78 копеек, что делало напиток доступным для широких слоев населения.
Культурное значение
Плодово-выгодное вино стало неотъемлемой частью советской культуры:
- Было популярным напитком среди студентов и рабочих
- Часто упоминалось в анекдотах
- Ассоциировалось с определенным образом жизни
- Стало символом эпохи
Закат эпохи
Производство этого напитка было существенно сокращено во время антиалкогольной кампании 1985 года. Многие заводы перешли на другие виды продукции, а часть производств была закрыта.
Несмотря на низкое качество и сомнительный состав, плодово-выгодное вино осталось в памяти целого поколения как характерный элемент советской действительности.
На этом всё, всем пока, подписывайтесь на каналы в дзене, в контакте, рутубе, ютубе и одноклассниках!
Ютуб https://www.youtube.com/@Searchofgoldnuggets
Группа в контакте https://vk.com/club141470537
Рутуб https://rutube.ru/channel/23796126/
Одноклассники https://ok.ru/group70000003956112