Итальянский завтрак — это не просто кофе и круассан. Это утренний ритуал, который задаёт тон всему дню. Если вы хотите почувствовать настоящий Рим, стоит заглянуть в места, где завтракают сами римляне. Мы собрали для вас топ-5 кафе, которые любят местные.
1. Sant’Eustachio Il Caffè — культовое место с историей
Расположенное рядом с Пантеоном, это кафе известно своим уникальным кофе. Здесь используют секретную рецептуру, которая делает напиток особенно насыщенным. Не удивляйтесь, если вам подадут кофе с сахаром — это традиция заведения. Многие утверждают, что это лучший кофе в Риме.
2. Roscioli Caffè — для любителей сладкого начала дня
Расположенное в районе Кампо-де-Фиори, это кафе предлагает не только отличный кофе, но и разнообразные сладости. Особенно популярны круассаны с миндалём и свежая выпечка. Здесь можно насладиться утренним кофе в приятной атмосфере.
3. Pasticceria Regoli — традиции с 1916 года
Это кафе в районе Эсквилино известно своими классическими итальянскими сладостями. Особенно стоит попробовать maritozzo con la panna — булочку с взбитыми сливками, которая является любимым завтраком римлян. Однако будьте готовы, что к 11 утра они могут закончиться, так как это очень популярное место.
4. Bar del Cappuccino — уютное место для утреннего кофе
Расположенное недалеко от площади Испании, это кафе привлекает как местных, так и туристов. Здесь подают отличный капучино и разнообразные сладости. Атмосфера заведения позволяет насладиться утренним кофе в спокойной обстановке.
5. Panella – L’Arte del Pane — для ценителей хлеба и выпечки
Это кафе и пекарня в районе Монти известны своим ассортиментом хлеба и выпечки. Здесь можно попробовать свежие панини, круассаны и другие изделия, выпеченные на месте. Местные жители часто заходят сюда за утренним кофе и свежей выпечкой.
🕘 Как правильно позавтракать по-итальянски
Итальянцы придерживаются традиции: капучино пьют только до 11 утра. После этого времени заказывают эспрессо или кофе с молоком. Это связано с тем, что молочные напитки считаются тяжёлыми для пищеварения после завтрака. Так что, если вы хотите быть как местные, придерживайтесь этого правила.
💡 Советы для путешественников
- Завтракайте рано: многие популярные сладости, такие как maritozzo con la panna, быстро заканчиваются.
- Пейте кофе стоя: в Италии принято заказывать кофе у барной стойки, а не за столиком.
- Не спешите: итальянцы ценят неспешные утренние часы, наслаждайтесь моментом.
Если вы хотите почувствовать атмосферу Рима и насладиться настоящим итальянским завтраком, посетите эти кафе. А если хотите узнать больше о местной культуре и гастрономии, закажите тур через GIDtut.