Работала, зарплату получала, откладывала, мечты имела, а потом раз и пенсия... и надо жить дальше.
Здравствуйте, мои дорогие Читатели. С вами Ирина и мой "Взгляд из окна"
Думаете буду учить, как прожить на пенсию. Нет сама не знаю, но пробую. Экономлю? И да, и нет. Ограничиваю себя? И да, и нет... Просто взвешиваю свои желания, возможности и необходимость.
"Свежий" пример. В контейнере заканчивается кукурузная мука.
Первая мысль: "Надо достать из запасников". Ищу, а её нет, просто нет больше, она закончилась.
Рука сразу потянулась к телефону посмотреть в доставке "Пятёрочка" и "Магнит". И там нет. Подумала: "На Wildberries точно есть!"
Стоп, говорит разум пенсионера.
- Часто ли её использую? Нет, нет и ещё раз нет!
- Могу ли я без неё обойтись? Да, да, да!
Сразу так легко стало и совсем маленькое количество денег осталось дома.
Я потом посмотрела стоимость, оказывается 62 рубля 450г. Одной пачкой не ограничилась бы, это точно. Значит 112 рублей ушли бы в магазин.
Это такой примитивный пример, но суть его вам ясна.
Работая, никогда об этом НЕ задумывалась, честно.
- Были случаи, когда купленные продукты выбрасывала, портились, а я их не использовала, руки не доходили.
- Некоторые покупала иногда ради интереса.
- Разные безделушки появлялись в доме, которые потом отправились в мусорное ведро. Нет, не точка, многоточие...
Таких примеров масса. Сейчас всё не так.
🔴Смотрю некоторых авторов, их обзоры и конечно, заражаюсь покупками и предложениями. Но ничего без анализа больше не покупаю.
Недавно увидела швабру. Захотелось купить и даже в корзину отложила. Потом начала внимательно рассматривать и поняла, что буквально некоторое время назад избавилась от подобной: ведро ставить некуда, вращающийся механизм вышел из строя, выливать и заливать воду мне неудобно с моей ножной проблемой... и много минусов нашла. Нет, пусть простенькая останется, мне с ней удобно.
🔴Стараюсь готовить из того, что есть в холодильнике, делаю заготовки продуктов в морозилку, покупаю продукты более дешёвые (дешёвые не значит плохие и не качественные), занимаюсь консервацией, используя понижение цен в сезон, улавливаю подсказки и мудрые советы разных авторов.
🔴Чаще стала задумываться, как из простых продуктов приготовить вкусную еду. И вот на столе тушеные куриные бульонки с овощами, индюшиные горлышки, паштет из фасоли, нута, грибов и много другого.
Проявив немного фантазии, "покопавшись" в интернете, отобрав разные рецепты, изменив их под вкусы моей семьи, получается готовить вкусно, полезно и экономно.
С вами постоянно делюсь своими открытиями. Может и вам захочется простой, доступной и не запредельно дорогой еды.
На кухне за это время работа шла своим чередом
В этот раз готовила паштеты: куриный и рыбный.
Для куриного покупаю упаковки для чахохбили. Не дорого и кусочки разные. Отвариваю со специями (можно в собственном соку с овощами), отделяю косточки, добавляю жаренные лук, морковь, немного сельдерея (всегда есть замороженный), иногда при наличии ещё и грибы. Измельчаю блендером, добавляя для консистенции бульон. Всё. Паштет готов.
Второй, рыбный. у меня появился случайно.
Недавно папа купил горбушу горячего копчения. Вкусно, но была другая еда и стало понятно, что рыбу мы не съедим. Выход найден-паштет.
В паштет пошли разные добавки: отварные яйца, консервированная баночка скумбрии (в запасниках лежала), плавленный сыр (ждал своего часа в холодильнике), ореховый соус (купила недавно, к месту пришёлся), оливки (стоят давно), специи ( у меня они разные, выбор есть всегда), зерновая горчица (тоже была). Паштет получился нежным, лёгким, воздушным. А просто рыба могла пропасть. Фотографию не делала. Все паштеты одинаковые на вид и цвет, ну, почти все.
Из очередного похода в магазин папа принёс:
- много яблок (на фото их очень маленькая часть, для еды оставили, а остальные отправили на балкон);
- немного огурчиков для салата и мне на завтрак;
- удалось, наконец, купить хороший салат Айсберг;
- а ещё говяжью голяшку весом 3 кг (по 400 руб. за 1 кг).
Голяшка мясная, свежая. Зачем? Поставила её вывариваться на долгие 7 часов. Теперь у меня несколько контейнеров с бульоном и большим количеством мяса. Месяц точно думать о бульоне не буду.
Получилось 5 контейнеров разного объёма и ещё налила немного в кастрюлю, сварю суп.
Скажете, возиться не хочется, времени нет. Это совсем не затратно, поскольку от вас необходимо положить в кастрюлю и залить водой. В течение варки, можете иногда посматривать и не давать бульону сильно кипеть, но если честно, то отрегулировав огонь, в этом не будет необходимости.
Зато потом вы точно знаете, что у вам есть готовый бульон и разбавив его водой, получите вкусный суп или борщ. Мне так удобно.
Вот мы и вернулись к тому с чего начали — пенсии.
Рабочему человеку всегда некогда, масса дел. У пенсионеров их тоже много, но есть один плюс — работы нет. Семья, домашние заботы — это совсем другое.
Часто разговариваю со своими знакомыми моего возраста и старше, которые продолжают работать. Слышу от них постоянно один и тот же ответ на вопрос: "На пенсию не собираешься?"
— Боюсь!!!
Что скрывается за этим словом? У каждого своё.
- Кто-то боится, что на пенсию будет невозможно прожить и нужно будет урезать свои желания.
Часть пенсионеров нашей страны получают сегодня неплохие пенсии, другой части обязательно придётся экономить, как мне и людям из советского времени. Несколько не продумано начисление пенсии у людей этих лет.
Я пошла работать в 85-ом году. Зарплата была хорошей, может не очень большой, но нормальной для страны, а потом пришли 90-е, развал государства, новые зарплаты и мы люди, родившиеся в 60-е годы утратили свои прежние заслуги и получили в итоге очень маленькую пенсию. Жаль, что так, но надо жить с тем, что имею. Живу, стараюсь.
- Малое количество денег — это не весь страх. Кто-то считает, что ему будет скучно и он не знает чем себя занять.
Могу сказать точно, что этого не стоит бояться. Дел столько, что хотелось бы получить "добавочное время". Причём не только домашние дела и заботы.
Это здоровье, которому придётся уделять больше внимания, это любимые увлечения, наконец пришло их время, это прогулки, походы в театр, посещение выставок (если вам это возможно), чтение книг, газет (папа читает с удовольствием и находит столько интересных тем для разговоров со мной и не только)...
Не надо себя ограничивать и вздыхать лёжа на диване. Радуйтесь каждому новому дню и это не красивый лозунг, а вывод пенсионера со стажем. На пенсии уже 7 лет и не самых простых лет!
❓Что вы думаете о пенсии, страшит ли вас она, как вы живёте будучи пенсионером? Пишите. Делитесь своими мыслями и опытом. Всем нам будет полезно, да и общение никто не отменял.
Здоровья, мира и радости вам, милые мои Читатели.
С любовью к вам Ирина и мой "Взгляд из окна"