Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Соль

#соль_планынавыходные

#соль_планынавыходные Джин, чача и маковый пирог 17 октября в 19:00 состоится официальное открытие «Лан Ма» на Новослободской. В программе костюмированная вечеринка, розыгрыш сертификатов и годового абонемента на лапшу, а также новинки в меню. 18 октября с 10:00 до 15:00 в Mamie с гастрольным бранчем приедет команда петербургского Harvest во главе с бренд-шефом Иваном Фролухиным. В меню салат со страчателлой и грушей или с киноа и печеной тыквой, зеленый омлет с базиликом, скрэмбл с мортаделлой и с фуа-гра, маковый пирог с ванильным кремом и ещё многое другое! 18 октября с 19:00 в «Горбуфете Шашлычная» гостит шеф «Мегобари» Борис Гиоргберидзе. В меню рулетики из баклажана, хачапури на шампуре, люля по царски, а к этому всему — настойки на чаче с фейхоа и несколько секретных угощений. 19 октября с 14:00 до 18:00 на гриль-бранч в Brodo придет шеф Touché Булат Ибрагимов. В меню тартар из говядины с маринованными опятами, стейк из сердца быка с рагу из фасоли и муссом из белых грибов,

#соль_планынавыходные

Джин, чача и маковый пирог

17 октября в 19:00 состоится официальное открытие «Лан Ма» на Новослободской. В программе костюмированная вечеринка, розыгрыш сертификатов и годового абонемента на лапшу, а также новинки в меню.

18 октября с 10:00 до 15:00 в Mamie с гастрольным бранчем приедет команда петербургского Harvest во главе с бренд-шефом Иваном Фролухиным. В меню салат со страчателлой и грушей или с киноа и печеной тыквой, зеленый омлет с базиликом, скрэмбл с мортаделлой и с фуа-гра, маковый пирог с ванильным кремом и ещё многое другое!

18 октября с 19:00 в «Горбуфете Шашлычная» гостит шеф «Мегобари» Борис Гиоргберидзе. В меню рулетики из баклажана, хачапури на шампуре, люля по царски, а к этому всему — настойки на чаче с фейхоа и несколько секретных угощений.

19 октября с 14:00 до 18:00 на гриль-бранч в Brodo придет шеф Touché Булат Ибрагимов. В меню тартар из говядины с маринованными опятами, стейк из сердца быка с рагу из фасоли и муссом из белых грибов, обожженное маршмеллоу с хурмой, а также три авторских коктейля от шеф-бармена Ильи Иваненко.

19 октября с 12:00 до 17:00 шеф Алексей Каневский приглашает гостей на большой семейный бранч в Smoke BBQ. В меню кобб-салат, гуакамоле с молодыми овощами, суп в целой тыкве с трюфельным яйцом, рибай на кости в стиле Веллингтон, шарлотка с ванильным мороженым и фисташками.

19 октября с 19:00 в петербургском «Ателье tapas&bar» гостит шеф-бартендер нижегородского бара «Медные трубы» Иван Мамутов. В меню вечера три фирменных коктейля и меню-конструктор с джином Grey Shine, 4 видами тоников и 7 видами гарнишей.

Также на выходных можно пройтись по фестивальным меню. Подробнее о событиях писал тут.

🧂 @saltmagazine