Сегодня был эмоционально тяжёлый день. Такой, после которого хочется просто посидеть в тишине и ни с кем не говорить. С утра всё шло как обычно: рабочие чаты, звонки, план-график, кофе. А потом один за другим начали подтягиваться сотрудники. Все с одной и той же фразой: — Мы хотим поговорить по зарплате. Как будто где-то во вселенной раздался сигнал: “Пора”. И каждый решил, что именно сегодня настал его день. Первыми в очередь выстроились повара ночной смены. Четверо. Работают они у нас по системе 3/1. То есть три ночи подряд — работа, четвёртая — выходной. Сложно. Режим сбивается. Днём спят, ночью бодрствуют. Но все были согласны на такие условия, потому что деньги хорошие — 4500 рублей за смену. Раньше по ночам я выводил по три повара, чтобы перекрывать все станции. Работы немного, ночные заказы идут неравномерно. В идеале — один, максимум полтора повара справились бы. Но я не стал урезать, пусть лучше запас. А потом пришёл сентябрь. Дни стали короче, люди — дома раньше, за