Шиповник является лидером по содержанию витамина С среди растений, доступных в нашей полосе.
А я хочу Вас познакомить с мировым лидером по содержанию витамина С.
Познакомьтесь с Барбадосской вишней, или Ацеролой. Это такая маленькая ягодка, переворачивает все представления о суперфудах.
Ацерола родом из тропиков, она выглядит как наша привычная черешня, но внутри нее скрывается настоящая витаминная буря.
Давайте посмотрим, сколько же витамина С в ацероле.
🤓▶100 грамм ацеролы — это от 1500 до 3300 мг витамина С. Внушительная цифра.
Для сравнения взгляните на лимон и шиповник:
🤓▶100 грамм лимона — это около 40-50 мг витамина С.
🤓▶100 грамм шиповника (сухой/свежий) - 1200 мг витамина С на 100г.
Простая математика показывает, что всего 2-3 ягодки ацеролы полностью покрывают суточную норму витамина С для взрослого человека. Это делает ее абсолютным рекордсменом среди всех растений на планете.
💥Но ее сила не только в этом.
Что еще скрывает в себе эта маленькая и скромная ягодка?
💥Мощный антиоксидантный щит.
Высокое содержание витамина С и других биофлавоноидов помогает бороться с окислительным стрессом, который является главной причиной старения клеток.
💥Естественный энергетик.
Помогает бороться с усталостью и повышает тонус, не вызывая резких скачков энергии, как кофеин.
💥Поддержка иммунитета и красоты.
Стимулирует выработку коллагена, что очень важно для упругой кожи и здоровых суставов.
💥Источник и других витаминов.
В ней также содержатся витамины А, группы В, калий, магний и железо.
Я думаю, я Вас уже достаточно заинтересовала😊
Переходим теперь к обсуждению, где же где же ее взять ее и как съесть.
Вот тут есть сложности для жителей России.
Барбадосская вишня (ацерола) родом с Малых Антильских островов и северной части Южной Америки, но сейчас культивируется в тропическом и субтропическом климате по всему миру. Её можно найти в Центральной Америке, на Кубе, Ямайке, Филиппинах, в США (Флорида и Техас), Австралии и Гане. В России ацеролу выращивают только в оранжереях или как комнатное растение из-за высоких требований к температуре.
К сожалению, в свежем виде попробовать ацеролу в наших широтах будет большой редкостью и удачей. Ягода очень нежная и практически не переносит длительную транспортировку.
Но это не повод отчаиваться, из всех ситуаций есть выход, главное немножно подумать.
К счастью, ценнейшие свойства ацеролы сохраняются в нескольких доступных формах:
✅Порошок ацеролы.
Удобно добавлять в смузи, воду, йогурт или сок. Одна чайная ложка и ваша дневная норма витамина С выполнена с огромным запасом.
✅БАДы и капсулы.
Концентрированная и удобная форма для приема курсом, особенно в сезон простуд.
✅Сок ацеролы.
Очень терпкий и концентрированный, его обычно разбавляют водой.
✅Замороженное пюре.
Иногда встречается в магазинах здорового питания.
Кому особенно полезна ацерола?
🚩Тем, кто часто болеет и хочет укрепить иммунитет.
🚩Спортсменам и людям с высокими физическими и умственными нагрузками.
🚩Курильщикам (у них повышенный расход витамина С).
🚩Всем, кто заботится о молодости кожи и здоровье сосудов.
Теперь вы знаете о самом мощном источнике витамина С.
Настоятельно рекомендую попробовать ацеролу в сезон простуд и не только. Ацеролу можно найти в тематических магазинах по адекватной цене.
Но помните, из-за невероятно высокого содержания витамина С в ацероле, особенно в виде добавок, важно соблюдать дозировку и меру.
❤️Спасибо, что дочитали до конца, буду рада вашей обратной связи. Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам — не пропустить новые интересные статьи.
Питание — это основа гармонии в теле. Если хотите, чтобы ваш рацион приносил максимум энергии и помогал сохранять лёгкость, приглашаю обсудить это лично на консультации. Еще больше пользы и информации по здоровью в моем телеграмм канале.
Жду всех в гости 💕