Суп с тыквой и рисом
Ингредиенты ⤵️
🔸 Тыква — 400 г
🔸 Куриное филе — 300 г
🔸 Рис — ½ стакана
🔸 Сладкий перец — 1 шт.
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Лук репчатый — 1 шт.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Масло растительное — 2 ст.л.
🔸 Соль — 1 ч.л.
🔸 Перец черный — ½ ч.л.
🔸 Куркума — ½ ч.л.
🔸 Зелень — 1 пучок
🔸 Вода — 2 л
Приготовление🍲
1. Курицу нарезать кубиками, обжарить 5 минут в кастрюле.
2. Добавить мелко нарезанные лук, морковь и перец, готовить ещё 5 минут.
3. Тыкву нарезать кубиками, отправить к овощам и курице.
4. Залить водой, довести до кипения, варить 15 минут.
5. Добавить промытый рис, варить 10 минут до мягкости риса.
6. Приправить солью, перцем, куркумой и давленым чесноком.
7. Готовый суп посыпать рубленой зеленью.
#тыквенный_суп #курица #мясо #птица #овощи #перец #тыква #обед
