Врач Екатерина Сысоева рассказала о продуктах, богатых селеном. Яйца, рыба и куриное мясо содержат этот важный микроэлемент. Доктор порекомендовала взрослым употреблять один-два яйца в день, а детям — не более одного. Также обсудили целебные свойства печени.
Врач-терапевт Екатерина Сысоева сообщила, что яйца богаты природным антиоксидантом селеном. В беседе с изданием NEWS.ru специалист раскрыла информацию о других продуктах, в составе которых содержится этот ценный микроэлемент.
Сысоева объяснила: «Яйца представляют собой миниатюрный источник селена: в желтке содержится значительное количество этого минерала, причем уровень микроэлемента тесно связан с кормом курицы, вследствие чего органические яйца обладают особенной полезностью».
По мнению врача, взрослому человеку рекомендуется употреблять от одного до двух яиц в день, в то время как ребенку следует ограничиться не более чем одним яйцом в сутки.
Сысоева также подчеркнула, что значительное количество селена находится в рыбе, среди которой особенно выделяются лосось и тунец, а также в мясе. Например, порция из 150 граммов куриной или индюшачьей грудки может обеспечить половину суточной нормы селена.
«Ежедневное употребление 50–70 граммов птичьей печени также почти полностью удовлетворяет потребность в селене, однако следует избегать ежедневного ее потребления из-за высокой концентрации витамина A», — уточняет врач.
Ранее диетолог Оксана Михалева советовала, какие продукты могут помочь снизить артериальное давление. В частности, для решения этой проблемы она рекомендовала темный шоколад.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/vrach-ekaterina-sysoeva-raskryla-produkty-s-vysokim-soderzhaniem-selena_1407778