Крым за границами сезона: что происходит, когда туристов уже нет, когда замолкает туристический сезон: чем и как живет полуостров Крым когда становится прохладно и разъезжаются туристы?
Ну во-первых, здесь начинается настоящий кулинарный праздник — сбор всевозможного урожая. И конечно, в первую очередь это сбор винограда. 🍇Осень — это не только золотые листья 🍁🍂 и прохлада, а еще и время, когда в Крыму собирают виноград 🍇, яблоки, 🍏🍎овощи 🎃 — в общем, все то, что поспевает и созревает не в разгар туристического сезона, а уже после. Есть фрукты и овощи, которые, так сказать берегут себя и туристам не показываются, чтобы их не съели раньше времени. Например, фейхоа или гранаты. Они только сейчас, в октябре, еще дозрели и сбор урожая намечен на октябрь - ноябрь. Так что осень - это время чудесных вкусных гастрономических превращений, когда виноград, например, превращается в домашнее вино и настойки, об этом я рассказывала здесь в предыдущей статье. Тыква превращается в сливочный суп-пюре. А фейхоа и зизифус из необычных звучащих слов превращаются в спелые фрукты с источником витаминов и запасом полезных веществ и приятным вкусом. Одним из последних в этом сезоне дозреет гранат.
Во-вторых, после захватывающего туристического сезона начинается пора восстановления: устраняют последствия туристического ажиотажа, ремонты, подготовка инфраструктуры — наступает время, когда можно позаботиться о том, чтобы в следующем году всё было еще лучше. Правда, это не всегда про Крым... (есть тут такой подход у многих, я его называю "и так сойдет!")
Полуостров живет от сезона до сезона примерно так: летом — буйство красок, море, солнце и постоянный гул туристов, а осенью — тихая уютная гавань, когда все, кто остался, начинают жить своей уединенной, почти семейной жизнью.
Но есть три города, которые продолжают жить и за пределами туристического бума — словно бодрячки, не желающие подыхать в зимней спячке - это Севастополь, Симферополь и Ялта.
Севастополь, например, — это город-музей под открытым небом, город-герой, город федерального значения, или, лучше сказать, город-история. Здесь весной и летом чувствуется живой гул морской набережной, а осенью и зимой все превращается в спокойную уютную гавань с небольшой, но очень активной жизнью. В разгар сезона здесь цокают туристы и гудят экскурсоводы, а зимой — тихо и размеренно, как в старом городском парке, где деревья в молчаливом согласии хранят память прошлых лет. Город не останавливает свое движение и развитие и зимой и летом. Отчасти поэтому, переезжая в Крым, мы выбрали именно этот город для жизни. Ну и конечно, потому что он на море 🐳
Симферополь — столица республики Крым, которая в межсезонье превращается в настоящий центр культуры и бизнеса. Бизнес там кипит независимо от погоды, а уютные кафе и книжные лавки, заполненные местными жителями, создают особую атмосферу спокойствия и уюта. Часто симферопольцы шутят, что зимой в их городе царит «магия работы и кофе», а туризм обычно остается для тех, кто ищет, где вкусно поесть и погреться.
Ялта — королевский курорт, единственный из всех крымских курортных городков и поселочков городского типа, расположенных на побережье, который по-настоящему продолжает жить и в зимние месяцы. Здесь, конечно, много гостиниц и развлечений, хотя и не так, как летом, зато воздух наполнен особым духом зимней романтики. В Ялте прекрасно гулять по набережной, зачерпнуть в уютном кафе горячего чая и особую атмосферу старинных ялтинских улиц. А местные жители шутят, что Ялта зимой — это как хорошее вино: с годами только лучше. Набережная Ялты зимой наполнена местными. Здесь настоящая выставка тщеславия: дорогая одежда известных брендов на гуляющих. Ее тут как раз и можно выгулять. Дорогие домашние питомцы в такой же дорогой одежде, которые сидят в дамских сумочках или семенят своими тоненькими лапками по набережной, прогуливаясь с хозяевами. Летом, в разгар туристического сезона всего этого здесь не встретишь. Пудели, шпицы и йорки с балонками прячутся под зонтиками и в тени веранд золотой, нет, даже платиновой, ялтинской недвижимости. В этом вся Ялта. Это уникальный по-своему город Крыма. Я расскажу о нем отдельно.
А что же после трех этих города? Неужели кроме Севастополя, Симферополя и Ялты на полуострове зимой все затухает?
А остальные города и поселки, особенно те, что вдоль побережья, — словно прекращают свое существование до весны. Если понаблюдать со стороны сверху или при посадке с самолета, то видно, что только крупные города светятся огнями — как современные маяки, зовущие к себе, а вокруг — абсолютная темень и тишина. Эти места, словно застывшие во времени, ждут весеннего пробуждения, чтобы вновь расцвести и встрепенуться. Пляжи кажутся безжизненными, улицы пусты, и даже морской ветер кажется чуть прохладнее — как будто он пробуждает маленькие крымские города и поселочки от зимней дрёмы. Я иногда невольно задумываюсь, что же там происходит в маленьких поселках, безлюдных и забытых зимой? Наверное, в них скрывается спокойствие и тишина, в которой можно услышать свой внутренний голос. Я обязательно съезжу зимой туда, например, в Судак или в Партенит, или в Форос, а может в Евпаторию (поесть вкусных чебуреков с бананом, погулять по набережной и разведать там зимнюю обстановку). Проверю и обязательно расскажу вам.
Так что, в такие времена, когда туристов почти нет, Крым превращается в тихую, умиротворенную зону — и именно в этот период много жителей полуострова наслаждаются своем собственным, неразгаданным миром, уютом и красотой, которые недоступны в аншлаговый сезон. А для тех, кто любит неспешность и уют — самое время погрузиться в это волшебство.
#мойкрымскийдневник #крымскийдневник #севастополь #симферополь #ялта #крым #крымзимой #переездеморю #жизньуморя #крымнаш #осеньвкрыму #осень