Москва #Анонс Modern Italy в Osteria Osso — новый гастрономический сет от бренд-шефов Эмануэле Поллини и Маттео Лаи

Москва #Анонс Modern Italy в Osteria Osso — новый гастрономический сет от бренд-шефов Эмануэле Поллини и Маттео Лаи. В течение месяца гости смогут отправиться в кулинарное путешествие по Италии — от юга к северу, попробовав 5 авторских блюд, вдохновлённых традициями разных регионов.

Позиции в сете: • Кальмар на гриле с солёным лимоном — вкус Средиземноморья в каждой детали. • Гранд равиоло с рикоттой, шпинатом и чёрным трюфелем — элегантность Эмилии-Романьи. • Утиная грудка с яблоком, апельсиновым жю и корицей — баланс сладости и пряности. • Тортино рустико с говяжьими щеками и белыми грибами — уют итальянской деревни. • Карпаччо из ананаса с фенхелем — лёгкое завершение путешествия.

Стоимость сета — 7 500₽ Пейринг — 3 500₽

Большая Грузинская ул., 69