Сырники в духовке. Без масла.

В этой статье делюсь с Вами рецептом СЫРНИКОВ, которые готовятся без масла. Я не буду их долго вымешивать, жарить, добавлять манку и т.д. Все готовится элементарно. Быстро и вкусно.

Рецепт, просто находка для ЗАВТРАКОВ. Вместе с выпечкой у Вас уйдет 20 минут.

Сложила в миску творог, яйцо, соль, сахар, ванилин.

Перемешала. Добавила мытый и высушенный изюм.

Переешала. Добавила муку и соду или разрыхлитель.

Перемешала. Тесто очень липкое.

Сырыми руками формирую сырники. Размер не имеет значение)))

Затем влажной рукой немного прижимаю каждый сырник.

Первый противень ставлю на выпечку. Занимаюсь остатком теста. Так же формирую влажными руками.

И прижимаю.

Первая партия уже готова! Они сначла очень хорошо поднимутся.

Но потом осядут.

Вот и вторая партия. Сразу из духовки-пухляши.

Посмотрите какие красивые они внутри!

Из данного количества получилось 23 штуки. Можно сделать размером поменьше. Тогда их выйдет больше!

После полного остывания я раскладываю по пакетам и убираю в заморозку. Потом с вечера достаю нужное количество на завтрак. И утром наслажаюсь со сгущенкой или сметаной!

Не забываем, на ЗАВТРАК НАМ МОЖНО ВСЕ!!!)))

РЕЦЕПТ:

Творог любой жирности, у меня 5% -800 гр.

Яйцо 2 шт.

Сахар 4 ст.л.

Соль1/2ч.л.

Ванильный порошок 1/2 ч.л.(забыла добавить)

Разрыхлитель пакетик 10 гр. или 1 ч.л. соды без верха.

Изюм 100 гр. (по желанию)

Мука 8 ст.л. (на каждые 100гр. творога-1 ст.л.)

Выпекала в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут.

Всего Вам сырного и творожного))))