Ингредиенты: Приготовление:
Ингредиенты:
- кабачки молодые — 2 шт.;
- сухари панировочные — 100–150 г;
- яйцо куриное СО — 1 шт.;
- мука — 4 ст. л.;
- соль и перец — по вкусу;
- сыр твёрдый — 100 г
Приготовление:
- Кабачки помыть и обсушить, срезать концы с обеих сторон, нарезать длинными ломтиками, сложить в глубокую миску, посолить и поперчить.
- Взбить в глубокой миске крупное яйцо.
- Каждый ломтик кабачка обвалять в муке, потом в яйце, запанировать в сухарях.
- Выложить запанированные палочки из кабачка на противень, выстеленный пекарской бумагой. Сверху на каждую палочку положить немного натёртого твёрдого сыра.
- Отправить противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10–15 минут. Как только сыр хорошо расплавится, а сухари покроются румяной корочкой — палочки готовы, кабачки же останутся чуть хрустящими.
