Очень простой и вкусный кекс с тыквой.
Нам понадобится
200 гр. Тыквы (трём на крупной терке)
150 гр. Сахара
Очень простой и вкусный кекс с тыквой.
Нам понадобится
200 гр. Тыквы (трём на крупной терке)
150 гр. Сахара
150 мл. Растительного масла
2 куриных яйца
250 гр. Муки
100 гр. Изюма (предварительно замочить )
Пакетик ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Все хорошо смешиваем
Выливаем смесь в форму. У меня силиконовая форма 18см в диаметре. Ничем не смазывала.
Ставим в заранее разогретую духовку до 180 гр. на 40-45 минут.
Время зависит от формы и Вашей духовки. Я выпекала 45 минут.
Даем кексу остыть, вынимаем из формы и посылаем сахарной пудрой. Пудра по желанию.
Кекс получается мягким, ароматным,не приторным. Очень вкусный, готовьте не пожалеете.
Приятного аппетита!
Мои соцсети:
Макс
Телеграм
Готовьте с удовольствием!
Удачи!