Заведующий кафедрой терапии с курсом фармакологии и фармации Университета РОСБИОТЕХ Александр Коньков объяснил, при какой температуре горячие напитки перестают быть полезными и начинают вредить слизистой.
Когда за окном холодно, рука сама тянется к чашке обжигающего чая или кофе. Но если температура напитка превышает 60–65 °C, это уже опасно: можно не просто обжечь рот, но и нанести микроповреждения слизистой, которые со временем приводят к хроническому воспалению.
Что происходит с организмом:
— При регулярном употреблении слишком горячих напитков страдает пищевод — повышается риск развития эзофагита (воспаления слизистой).
— Постоянное раздражение может стать фактором риска онкологических заболеваний.
— В желудке обжигающие напитки усугубляют течение гастрита или язвы.
Оптимальная температура — 40–55 °C.
Такой чай или кофе остаются приятными и тёплыми, но не травмируют слизистую.
Как пить горячее безопасно:
— Не делайте глоток сразу после заваривания — подождите хотя бы 4–5 минут.
— Избегайте привычки «обжечься ради тепла».
— Прислушивайтесь к себе: если напиток кажется слишком горячим — пусть остынет чуть дольше.
Итог:
Согреться можно и без вреда для здоровья. Главное — не перегревать напитки и давать себе пару минут терпения.
Источник: Lenta.ru